Painted Church 彩繪教堂

Kona南方的這個Painted Church是個非常值得參觀的漂亮彩繪教堂，正式名字叫做St Benedict's Painted Church。從Highway 11彎進160，去到Puʻuhonua o Hōnaunau National Historical Park（另一個大島一定要去的點）路上，可以彎進Painted Church Rd，不用開很久就可以到達。外表看起來其貌不揚，但是這是個一走進門，就會驚豔的可愛教堂。 這個1800年代建造的小教堂，在1899~1904年，由Father John Velge（比利時人）創造出內部牆上跟天花板上的壁畫。照片可以看出來，裡面的壁畫非常漂亮，顏色鮮豔，故事內容從地獄到耶穌受到的誘惑都有。難能可貴的是當時建造/繪畫時，他並沒有任何專業訓練，指用平常家裡的油漆，在平常的木頭上作畫。當時因為夏威夷人識字的不多，以繪畫來教導是最有效率的方法。 一開始的歷史其實可以追朔到1842年，蓋在Honaunau Bay附近當時的City of Refuge，名叫St. Francis Regis Chapel。在1880年代中期，人口慢慢的移往內陸，更接近比較肥沃的土壤。直到1899年Father John Velge到來，決定將教堂跟隨著居民，移到山坡上，於是拆解了原本的教堂，並由騾的幫助，運到現在的位置重新建造。 教堂外有個小花園，可以直接從這邊看到海，不過這邊蚊子非常多，我們在這邊被盯的滿腳，要注意。

Greenwell (Kona) Coffee Farm Tour 咖啡園導覽

要說夏威夷大島最為世界著名的東西，那Kona Coffee絕對是沒得比，是世界上最昂貴的咖啡豆之一。來這邊玩，當然一定要參加他們咖啡園的導覽，實際看看有名的Kona咖啡的故鄉。我們選的是Greenwell這間咖啡園，他們免費的咖啡導覽約20分鐘。基本上在Highway 11上的Mile Marker 11x一帶，可以看到不少Coffee Farm的標示，選擇Greenwell的原因是他們的評價很高，而且最老牌，一開始的Kona Coffee是在1828年被引進大島（來自巴西），而英國商人Henry Nicholas Greenwell搬來這邊，成立並塑造了Kona Coffee的品牌。 這邊的每間Coffee Farm都可以免費試喝，Greenwell的有十幾種可供嘗試。事實上現在夏威夷的咖啡生產，Kaua'i（可愛島）已經在產量上超過Kona區，不過說到品質，這邊的咖啡還是沒得比。我們因為都不是咖啡專家，並沒有喝出太多所以然來，但是Jamaican Blue Mountain Coffee（牙買加的藍山咖啡）跟Kona Coffee一般被人認為是世界上最棒的咖啡。我嚐起來比較明顯的差別在於，這邊的咖啡苦度較低、酸度均勻，又帶點Nuts的香味。 Greenwell的Tour在8am到4:30pm間，參加Tour可以知道，這邊的咖啡豆之所以好，是因為這邊的氣候實在非常適合，白天通常是晴天，到了下午會有雲飄進來，遮擋住烈燄的陽光，這點陰涼對咖啡的生長有很大的幫助。下午常常下點恰到好處的雨，往南雨量就會太多，往北雨量又太少，土壤上又因為這邊的火山地形，富含礦物質的土壤，簡直就造就了咖啡的最佳生長環境。造成的結果是這邊的咖啡產量高，口味又比較濃郁。目前，夏威夷是全美國唯一種植咖啡的州。 Kona Coffee比較貴，一磅可能就要$20左右，不要以為這是騙觀光客的價錢，品質是需要花錢買來的，讓人驚訝的是，這邊種植Kona咖啡來賣的利潤很低，主要原因就是這邊勞動成本高，加上這邊咖啡產業的品質控管非常嚴格。很多餐廳賣的Kona咖啡都是Blend而非100%純的，就是因為價位太高。大多數的咖啡農場都是家庭經營，總共有高達六百多個小型農場。 Greenwell的Tour可以走到咖啡生長的農場，整排的咖啡樹頗為壯觀，但也沒有我本來以為會看到一整片的咖啡海那樣厲害。Kona咖啡在二到三月開花，花是白色的，長滿整顆樹，被稱為Kona Snow，綠色的果實在四月出現，八月底則會成熟成紅色（稱Coffee Cherry），就可以採收。這邊的咖啡採收都是手工採收，紅色果實採收後經過攪碎機，將果肉跟豆子分離。 之後咖啡豆經過乾燥過程，這邊使用Hoshidanas這種傳統的咖啡乾燥台，乾燥到適當的濕度（10%~13%），這邊因為常下雨，在Hoshidanas上還有屋頂，如果看起來要下雨，就會拉起來遮住。最後，大多數的咖啡豆並不在此Roast，而是Ship到美國各地（Kona咖啡大多內銷美國，因為美國是咖啡最大消耗國，卻只有夏威夷生產）再行Roast，此舉可以延長咖啡的新鮮度。 如果是咖啡的愛好者，畢竟要來大島的Kona Coffee Farm走一圈。

Downtown Kailua-Kona and Alii Drive

Kailua-Kona被稱作好幾種其他不同的名字，包括Kona、Kailua、Kailua Town，指的都是一樣，以Kailua Bay為核心，並順著Alii Drive延伸出去的地帶。Alii Drive沿著海邊，從Kailua Pier開始一路往南，路不大，車子很多，因此週末常常塞車，在Downtown地帶，適合把車停著，下來走路逛街，有Kona Inn Shopping Village、Kona Marketplace、Waterfront Row等幾個Shopping區，加上有Island Lava Java跟U-Top-It在內多間餐廳的Alii Sunset Plaza。 安排行程時可以考慮參觀這邊的Hulihe'e Palace，現在是個博物館，以前曾是夏威夷皇室度假的地方。Hulihe'e Palace對面是Mokuaikaua Church，這是島上第一個建造的基督教堂，建造於1820年。往北可以到在Seawall上走走，繼續往北看看'Ahu'ena Heiau，很可惜我們在這一帶逛街時，天公不作美開始下雨，因此並沒有繼續往北走。 在這邊有間Donkey Balls，這間連鎖店在大島上幾個地方都有，有名的是巧克力包裹著火山豆，火山豆是島上特大號的火山豆，巧克力有很多種選擇，建議嘗試。也有賣咖啡冰沙，他們使用的是大島有名的Kona Coffee。這間店被稱譽為大島上最棒的甜點，我覺得跟Tropical Dreams冰淇淋共列為大島必吃。 千萬不要只逛Downtown，往南繼續開一路上有不少可以逛的地方跟不同的旅館，在靠近Kahalu'u Beach Park的地方，有個Kue'manu Heiau，這是個跟衝浪有關的Heiau（神殿），用來乞求好的衝浪環境。這邊以前是專給領導人們衝浪的地方，普通人如果偷來這邊衝浪被抓到，是要處死的。 Kue'manu Heiau旁邊是有名的St. Peter's Catholic Church，暱稱為Little Blue Church，是個極小的可愛教堂，為整個大島上最常被拍照的教堂（雖然Painted Church更漂亮，但是這邊相對是比較多觀光客造訪的地方），幾乎每個週末，這邊都有婚禮在舉辦。最靠海的玻璃上有漂亮的蝕刻，夕陽時可以到這邊拍照。

Waipi'o Valley

Waipi'o Valley是在眾多夏威夷的旅遊書、旅遊雜誌都會看到的漂亮觀景點，位於Hamakua區，在The Upper Road（Highway 19）的叉路出去走Highway240到底，就可以到達這個Lookout，車子停在這邊走個樓梯下去，可以在觀景台觀賞這個幾乎人人都會讚嘆的陡峭懸崖海岸。不免俗的，說說Waipi'o的夏威夷話意思：Curved Water。Waipiʻo River流到谷底在進入海洋。 Waipi'o Valley對於古夏威夷人有重要的意義，以前常被選擇作為領導們開會並做重要決定的場所，對於這樣一個啟發靈感或說讓人心寧平靜的地方來說，並不意外。夏威夷的傳說中說，這個峽谷是被勇士挖鑿出來證明自己的力量的（傳說嘛）。在240的尾端停車場停車並在觀景台照相是大多數觀光客做的事情，不過這地方正確的玩法是參加這邊的活動，像是Jeep Tour下到谷底或者騎馬，可以看Black Sand Beach、芋頭園跟瀑布。下面的風景比觀景台看到的美麗好幾倍，如果時間足夠實在推薦分出半天以上下去玩。下去的路是25%陡的4WD路，千萬不要自以為可以挑戰開下去。如果你有興趣規劃下去的行程，注意一下tour有沒有到Waipi'o Valley後面，因為那邊的瀑布非常漂亮。 我們待的還是不夠久（嗯，八天還是不夠久，夏威夷就是夏威夷，你永遠不會覺得時間足夠的），因此只能在上面看，如果你也是，那不彷邊看邊想想這邊對於古夏威夷人的意義。超過50代的夏威夷人在這邊出生死去，他們相信這邊所擁有的Spiritual Mana（神力）或說超自然力。Waipi'o Valley被稱為Valley of the Kings，有太多的古夏威夷國王已此為家。此外，這邊也是神聖的峽谷，在宗教心靈上，對夏威夷人有跟政治歷史上一樣的價值。 曾經，在1800年代有不少的中國移民住在Valley裡，這邊蓋了很多的餐廳、教堂、學校、郵局、旅館等，這些都在1946年的大海嘯（夏威夷史上最大的一個）給摧毀，此後大部分的人都離開了峽谷，這裡變成了非常鮮為人居的地方，現在裡頭居民只有50人左右。不少Hippies（嬉皮族，可參考舊金山The Haight區的文章）、退休老兵、或者純粹想體驗真正的大自然的人，來此逃離世俗的一切，裡頭沒有電、沒有水、沒有電話、沒有網路也沒有電視。 很多人從Hilo一帶走The Upper Road來此，不過我是在參觀完Waimea後，繼續走Hawaii Belt Road的Highway 19再轉240來此，距離並不遠，再轉進240後，可以注意左側的樹林相當茂密，這邊屬於雨水充沛的地帶，植物的生長相當旺盛。這一帶的樹林也跟整個大島其他地方比較不同，可以多做觀察。

[Brunch] Lilikoi Cafe @ Kamuela (Waimea)

Phone: (808) 887-1400
Address: 767-1185 Mamalahoa Hwy, Spc H143, Kamuela, HI 96743 在Waimea的文章說過，這一帶有不少好吃的餐廳，我來到這邊時也找了一間吃Brunch，這間就是在Yelp上找到的，吃完後覺得是個大驚喜，因為時間蠻好吃的。我點的是一個包著豐盛水果的Crepe（法式可麗餅），內容物豐富（上圖），一份兩卷還蠻大的，因為一早出門開Highway 190，一直到Waimea才吃飯，肚子頗餓，吃的特別過癮。 這間店在一個頗不起眼的地點，幾乎都是Local的人才知道這好地方，觀光客不多，我在旅遊書上也沒有看到，還是現場查Yelp才知道的，因此特別推薦給大家。他們主打的是健康飲食，有賣幾種現打的蔬果汁，菜色也吃的出原料的新鮮感。他們甚至連杯子跟免洗餐具都是環保的（原料從馬鈴薯來）。出外旅遊，通常吃的都不太健康，這間主打健康飲食的店就特別值得推薦了。

Waimea (Parker Ranch) 美麗山中小鎮/農場

Waimea是大島上最大的城市，不過這個地方是最不像夏威夷的地方，看不到衝浪者、椰子樹、跟夏威夷衫，這邊是個有著一片又一片草原的畜牧高原。我看過很多人都說Waimea是他們在大島上最喜歡的地方，的確能體會，因為夏威夷是一個會讓你對純白沙灘，完美海岸麻痺的地方，每天看著海浪一波一波的拍打，讓人感到急促而恨不得逃到一個山間小鎮，享受悠閒的日子，Waimea就是這樣一個地方。如果你想要北上參觀大島北部的景點，這會是很好的午餐地點，這邊有不少大型Shopping Plaza，跟無數的餐廳，我頗為推薦Lilikoi Cafe。 你可能會在這邊看到牛仔，夏威夷的牛仔叫做Paniolo。這邊最有名的是Parker Ranch，由John Palmer Parker開始，是個最老牌（比德州或美國西南部那些牛仔們還早開始三十多年）、範圍最廣大（佔地135000英畝）的超大牧場。在Hawaii Belt Raod（Highway 190）上就可以看到大大的Parker Ranch Headquarters的招牌。 Waimea在地圖上可能不叫Waimea而被稱作Kamuela，因為夏威夷州中還有幾個不同地方都叫做"Waimea"，而一州中不能有兩個地方的郵局有同一個名字，因此這邊的郵局把這邊命名為Kamuela。來到這邊，在幾條大的公路上（19 or 190），就可以看到牧場景象，不過如果能花個10分鐘，繞進去旁邊的小路逛逛，更能真正體會『寧靜小鎮』的感覺，畢竟大型公路上，還是讓人覺得很繁忙、很觀光、很表面。 說說這邊的環境吧，整個鎮在海拔2600英呎左右，算是個高原，旁邊可以看到幾座高山，雲相對的離地面很近，偶而會整個浸在霧中，大口呼吸，因為你會愛上這邊的空氣。 就在Highway 190上有個岔路可以彎進去Parker Ranch Historic Homes，一進去就會看到筆直的道路，兩旁中滿了被風吹彎的樹（這邊風也不小，不過沒有South Point誇張），彎的很整齊、很漂亮。裡頭有兩個歷史建築：Mana Hale and Puuopelu。Mana Hale是house of the spirit的意思，由最早的John Palmer Parker於1847年建，不過本來不在這邊，是後來才被移到此。Puuopelu有名的是歐洲式的家具、華麗吊燈跟一些藝術收集品。 如果來大島玩，時間夠不如安排一趟來Waimea的行程吧。

Mamalahoa Highway (190) Kona to Waimea景觀公路

繼上次講過的Highway 11繞整個夏威夷大島南部，這次來講講北邊的Highway 190的部份，它們都屬於Hawaii Belt Road的一部分，實際上的名字就是Māmalahoa Highway，包含了Highway 11, 19, 190這三條，繞整個大島一圈。北邊的部份有19跟190兩條，190走的是山線，19走的是海線。我總共走了190（mauka）三趟，分別是從Kona去Waimea來回，跟從Hilo東部回來機場，這條路相對於海線的19（makai），歷史比較悠久。在夏威夷話中，Mauka就是"towards the mountain"而Makai就是"towards the sea"。 Highway 190是從北往南標Mile Marker的，不過我對這條公路的體驗是從Kona往北的，因此從南講到北。首先在34 mile附近有條7 miles的叉路，一路往高處爬，上面可以觀賞雲海，天氣好很漂亮，可惜第一次經過時，開太快，錯過了岔路，如果沒有要走Saddle Road的人，應該注意這邊的岔路，同樣看雲海，這邊投資報酬率高。 就在34~30 mile這邊，靠海那側是頗陡的坡，因此視野很好很漂亮，可以看看海景。接下來28~26之間，則可以看到1800的岩漿流遺跡，從山上往海一路留下去的岩漿流，到現在看起來還是覺得破壞力很強，類似的景觀在20~18 mile也會看到。 中間在Mile 14附近，就會開始看到廣大的放牧原，這邊就是Waimea著名的Parker Ranch，邊開車邊欣賞一望無際的草原，上面的牛羊慵懶的吃著草，開著車也覺得享受了起來。一路上也有不少蜿蜒，畢竟是山路，但是並沒有台灣那種崎嶇山路誇張，都在很合理的範圍。可能有不少人來大島，都待在海線，享受無數的沙灘跟水上活動，但是如果想要享受大島豐富的自然景觀，多樣化自己的大島之旅，絕對不能錯過Highway 190這段路。

Kahalu'u Beach Park 看夕陽/浮潛

Kahaluʻu Beach是在Kona區最方便就能到達，最適合跟其他Alii Dr上熱門景點一起規劃的沙灘，沙灘區雖然不大，但是是個浮潛的好地方，應該是所有來大島的人都應該造訪的沙灘。Kahaluʻu Bay這一整區，是個頗有歷史意義的區域，可看點包括St. Peter by the Sea Catholic Church、Kuʻemanu Heiau都沙灘旁邊。 因為這邊容易到達，沙灘又不大，如果在週末到這，要預期會相當擁擠。對於浮潛有興趣的人，絕不應放棄這點，這邊甚至被直接稱為Snorkel Beach，主要原因是海面下的珊瑚漂亮，魚的種類有超過100種（當然實際看到，或分辨出來的遠小於這數目，還是頗精采），還有機會看到龍蝦、鰻魚、章魚這些，而且Kahaluʻu Bay看到海龜的機率是除了Punaluʻu Black Sand Beach以外最高的，最後，這邊的海面相對上來說頗平靜，浪的大小對於浮潛可是相當大的重點。 這邊因為有淡水流入，靠岸的部份水比較冷，也比較混濁，浮潛的人應該要往外游遠一點，會發現水慢慢變暖也會比較清澈。這邊有很多魚種的原因是灣中的防波堤Pa o ka menehune breakwater（意思為wall of the ancients），這個古夏威夷人建造的防波堤現今已經在海浪不斷的拍打下，被破壞成了極適合魚類生活的環境。這邊適合浮潛的條件還包括完整的設施，有清洗身體的淡水、遮陽的休息區、廁所、也有食物，想租Snorkel Gear也很方便，有人會開車子來現場讓你租用。 我在黃昏時刻到此浮潛，因為時間不太夠，沒能往外多游，頗為可惜，不過倒是在這邊順便看了夕陽。沙灘往左邊（南邊）走有個潮間帶區可以欣賞，在Outrigger Keauhou Beach Resort的海邊，如果有空不妨走過去看看。整個沙灘區往Breakwater之間是最佳的浮潛地，如果想來此衝浪，對街有個Kona Surf School可租東西，而在沙灘往北的海面浪比較大較適合（這邊當然就比較不適合浮潛）。 如果你好奇這個Breakwater怎麼來的，這是以前King Kamehameha因為這邊的浪比較危險，想建造來給他的家人一個比較安全的環境來享受大海。因此建造了這一道牆。 最後，貢獻幾張這邊浮潛拍到的照片，大家都說這邊浮潛能看到的東西極多，我因為時間不夠，沒能好好探索，不過也還算看到不少，覺得很推薦來此浮潛。 如果想看更多的熱帶魚，應該往西南游到Breakwater附近的淺水區。我沒先做研究，事後很後悔，因為如果你跟我一樣，看別人Snorkel的地方就以為是最好的地方，那很可能會錯過好東西。在外面那堆岩漿岩區域浮潛，有很大的機會不用跟別人擠，又可以看到漂亮的珊瑚跟多彩的魚，下次再來大島，這是我一定要再來浮潛的地方！

Ho'okena Beach Park

Ho'okena Beach是個灰色的沙灘，位於Kona以南一點，Highway 11的Mile Marker 101~102之間有條叉路，往海邊開2~3 miles可以到達，這段路一路以不小的坡度下降到海平面，到達後會發現沙灘的旁邊，很接近的就是當地居民的住家。你有很大的機會跟夏威夷的當地人一起享用這個沙灘，它不是一個旅客眾多的熱門沙灘（連轉進來的路都沒什麼標示，因此只有內行人會來），因此可以體驗一下夏威夷人享用他們家後院的自然生活，跟去熱門的觀光沙灘會有很大不同的感覺。 我並沒有在此嘗試，不過這邊也是個浮潛的好地方，要在這邊浮潛的人應該往左邊前進，最靠左邊的地方，海底有不少的珊瑚可以看，這邊也有些Tide Pool可以觀賞潮間帶。這邊也是有機會看到海豚跟海龜的，唯一要注意的是浪大時要小心。 此外，這個Beach Park現在整頓的頗好，有各種不同戶外活動可以從事，可以在此Camping（$5一個位置），也有不少人在此划船。特別注意了一下，這邊的確是我在大島中去過那麼多海灘中，最有Aloha Spirit（夏威夷精神）的地方，這邊最讓人感覺到自己融入了當地人的生活之中，不管是因為他的位置就在民宅旁，或者因為這邊的人的交談，都會讓你覺得非常的Local。 最後，一個有趣的事情是這邊看到不少公雞，不得不讓我想到了Key West，的確，我們去年底遊覽Florida就覺得Florida Keys跟夏威夷給人的感覺頗為接近。