[新美式]Mulvaney's B&L @ Sacramento

Mulvaney's B&L at yelp
Phone: (916)441-6022
Address: 1215 19th St., Sacramento, CA 95811
Hours: Tues.-Fri. 11:30am - 2:30pm; Tues.-Sat.5:00pm - 10:00pm

這次去Sacramento找到的推薦店是這間座落在Sacramento Midtown的Mulvaney's B&L。這間餐廳外面很不顯眼，因為唯一的標誌就只有門上貼的店名，如果不是看號碼還真的容易錯過。不過好險運氣很好，是第一批客人，所以有吧檯位置可以坐，其他位置都被訂滿到八點多。似乎是有客人生日包下了旁邊的"Next Door"，可以坐到一百多個人的大空間，似乎是專門包給人當event場所。

一進去就覺得店內氣氛很不錯，雖然店面小小的，但因為中間有很大個部分是讓廚師跟幫手在外面作一些final touch。所以很有趣，可以看到一堆廚師跟幫手跑來跑去忙。吧檯座位有兩三個獨立的高位置。我們就坐在靠牆的一個位置，個人非常喜歡這種低調可以舒服的觀看四周的角落，吧檯服務生特別親切，還因為給我們的第一杯啤酒不夠冰，再免費送我們一杯超冰的。而且跟他們說附送的麵包超好吃，還給我們再送一份，不像有些餐廳裝忙忘記。:p 上菜前還上了一道小的開胃菜，Green Curry作成的小pastry，皮相當脆很好吃。

因為中午吃了泰國料理，所以其實沒有很餓，就點了個Small Plate跟一份Large Plate一起吃。跟服務生說一起吃時他也很體貼的拿了兩個小盤讓我們分著吃。啤酒也是點了一杯一起喝，他也好心的拿了兩個杯子讓我們分，服務生讓他整間的印象加分不少。我們點了Foie Gras當小盤，Foie Grass也就是人稱的鵝肝醬!不過這個Foie Grass可不是醬，而是真的鵝肝!我們第一次吃鵝肝，所以覺得相當新奇。不知道是他的烤法還是鵝肝本身的特質，整個就是入口即化!放進嘴裡瞬間融掉，配上淋的酸酸甜甜醬跟硬麵包，非常好吃。

Large Plate點了個Lamb Shank，Lamb也是燉得很爛，配上類似小米做成的泥非常好吃，加上lamb本身有點鹹，配上淡味的小米泥非常對味。不過這道要趁還沒冷吃前趕緊吃掉，不然小米泥就會有點結塊，變得沒有之前那麼美味。甜點本來很期待會有Creme Brulee，不過因為那天沒有，所以點了個咖啡迷會愛死的Pick Me Up，義大利濃縮咖啡冰淇淋配摩卡Bar，一球Espresso Ice Cream是由三杯濃縮咖啡作成，所以咖啡因相當高，吃一口馬上清醒，配上摩卡作成有點像Brownie的蛋糕，真的是愛咖啡人士的最佳甜點。
整頓吃下來非常滿足，加上小費後兩個人約七十內，算是有點高消費，不過吃到鵝肝跟喝到免費的一杯啤酒都值了! 相當好吃，推薦。