參加完Greek Festival後,順道去了附近的玫瑰園。這個就在San Jose市區裡的小玫瑰園,很適合週末來散心閒晃。雖然小小的,但是開滿了各式的玫瑰,中間還有個噴泉,是照相的好地點。不少老美就在午後來這邊攤在草地上。我們去的時候剛好還有人來這邊辦婚禮。
這邊不需要門票,停車又方便,旁邊一堆路邊免費停車,如果來San Jose玩的人也可以順道來這邊逛逛。
30.5.09
Greek Festival @ San Jose
這個weekend在San Jose舉辦的Greek Festival在今天去體驗過後覺得相當推薦,如果有人明天不知道去哪的話的確可以去晃晃。現場有各種希臘的產品,藝術品,小東西不少。整個氣氛很有希臘味,尤其是看了不少照片後,都覺得有空一定要去希臘渡假。這個活動其實要$5入場費,不過去網上印coupon就可以免費,就去活動網站(前面有link)上面可以印。
其實整個活動是辦在Greek Orthodox Church,大家就在教堂的廣場悠閒吃東西、看表演,也可以參觀教堂的東西,希臘人信的是跟西方不同的希臘正教。廣場擺得一堆藍色洋傘看起來就是很有希臘的風味,很有愛琴海的fu。
最重要的當然是食物啦,平常上班還蠻常吃某家Greek餐廳,對於Greek Salad跟Gyros再熟悉不過,除了上班還蠻少吃的,所以去這個Festival當然鎖定一定要吃一下啦,雖然沒有上班吃得那間讚,不過食物還算是不錯啦。裡面的食物都是用Token買,所以要先去買Token,再去各個攤位買食物,一整個就類似園遊會。下午兩三點好像人會開始變多,所以早點去避開排隊人潮應該是值得的。
吃完飯應該要試試他們的Pastry,希臘有很多甜點其實都很好吃!不過他們的甜點比較甜,如果不愛太甜的人可能不要買太多。咖啡跟啤酒也都有希臘獨特的風格,我個人覺得Greek Beer很推薦,配大太陽很有清新感。其他還有樂透活動,兩塊錢可以買一個籤,頭獎是希臘來回機票兩張,二獎好像是$500現金,三獎也是幾百塊。
身為一個Festival,當然除了吃外還要有些表演活動,這方面我覺得還蠻豐富的,我們看了其中的音樂表演跟舞蹈表演。音樂演奏的時候,前面廣場還歡迎大家出去一起跳舞,一開始大家還不好意思,不過有幾個應該是希臘人吧,出來跳後慢慢大家就一起出來跳,整個現場很High。氣氛真的蠻好,加上音樂好聽,我們都很Enjoy這個活動。演奏最後還有段演唱部份,獨唱的人唱的很好,雖然都聽不懂:P
舞蹈表演會穿希臘的服裝,很有特色,不過跳的就哩哩落落,有些人跟之前出來跳的婆婆伯伯差不多而已,倒是有些跳的還蠻不錯的,總之整個來說很值得花一個下午大概兩三小時在這混,吃吃東西看看表演。很多家庭都帶著小孩來玩,特地偷拍了一個超可愛的小孩:P
題外話,因為活動場地要在旁邊停車後走到現場,途中經過的住宅區我們還真的滿喜歡的,很多戶都有種很漂亮的花,不自覺就在附近民宅照了幾張,還讓我更想之後去Rose Garden(後來發現San Jose的Rose Garden很漂亮)。
28.5.09
縱貫線演唱會(李宗盛+周華健+張震嶽+羅大佑)
剛剛突然發現這個演唱會,因為這種陣容,就毫不猶豫馬上購票,跟上次費玉清一樣是不得不看的經典演唱會!我承認我是老人,很喜歡老歌老人,但是80年代的台灣樂壇經典程度可不是現在小朋友們可以理解的,當時多少好歌,多少經典,曾幾何時,現在的流行音樂已經墮落到這種地步,要能聽以前那種音樂,還真多虧在灣區老人多,才有這種機會啊。真希望哪天林志炫或張學友來開一場就完美了。
有興趣的朋友,買票資訊請洽官網。我在Google找了一陣子沒找到,還算不蠻不容易發現的,特別寫出來讓大家知道。四個人加起來70張專輯、600首創作,這場演唱會肯定經典。
有興趣的朋友,買票資訊請洽官網。我在Google找了一陣子沒找到,還算不蠻不容易發現的,特別寫出來讓大家知道。四個人加起來70張專輯、600首創作,這場演唱會肯定經典。
25.5.09
Brentwood 採櫻桃
大好的Memorial Day Long Weekend,我們因為要買婚禮的材料,沒有出遠門,待在家裡休息也蠻舒服的,其實人越來越懶惰了,連禮拜六去舊金山都懶得去走計畫好的行程(說是天氣不好安慰自己)。不過今天還是在Michael's大採買後,前往Brentwood採櫻桃去。 要去那邊採櫻桃可先上Harvest Time 4 You查查現在有開放U-Pick的果園。本來相中Bacchini's Fruit Tree的,因為他們看起來有各種不同的水果,好像可以一次玩個夠, 不過在出發前一天發現他們網站已經更新,Sweet Red Cherries不再是可以採的,大概這個weekend被採光了?於是就前往另一個只有櫻桃可採的:Freitas Ranch Cherries。其實也是亂挑的,只因為Yelp上有看到這家評價不差。 到Brentwood其實到處都是U-Pick果園,可以隨便找一家進去採都沒問題,Freitas Ranch還不錯,價錢是$1.99/磅,有的果園會超過$2。 不過他們其實不大,我們去的時候很多部份都被採光了,我們就到最後面的部份開始收括比較沒人去的部份。一邊採一邊吃好像都是東方人比較多,不過我可管不了那麼多,櫻桃那麼多汁又甜,當然是吃個過癮再說。 園方會有提供梯子,不過一下就會被拿光,我們採了一陣子才因為有人要走,把梯子給我們用。梯子可是必備的!因為樹上高的地方的櫻桃比較漂亮,應該是因為比較沒人採。所以之後採的感覺都比一開始那些甜的多。 在這樣的大熱天採櫻桃其實還蠻辛苦的,小小體會一下農夫收割的『粒粒皆辛苦』。但是幸福感相當足夠,想想台灣櫻桃那麼貴,這邊要吃多少有多少,真的大滿足啊!然後我們就帶著四磅(當然還有我滿肚子)的櫻桃回家。
24.5.09
[義大利餐廳] Trattoria Pinocchio - San Francisco 小義大利區
今天挑完婚紗照後,我們都在下午兩三點的時間飢腸轆轆,決定在San Francisco找間義大利餐廳吃個義大利麵,於是就這麼開到了小義大利,這間是現場亂找的,因為肚子餓,就照著鼻子走,哪間香吃哪間,Trattoria Pinocchio就這麼雀屏中選。
進去後才發現,怎麼不時會看到木偶奇遇記的東西呢,才發現原來在店名就顯露出來了,只能說我太餓了,進門前根本沒管過這間店叫什麼呢。
這家店就在Columbus跟Vallejo的交叉口三角窗,我們坐了門口的位置,正好可以觀望外面的觀光客們,我很喜歡看觀光客,或許是我常常是他們的一員的關係,常常上班在SF downtown走都在偷喵觀光客們的舉動。
他們的東西非常好吃,我點的肉醬千層面(Lasagna),裡面有Veal,意外的好吃,連我這其實不太愛肉醬這種東西的人,都覺得棒,因為他的肉醬有很濃的新鮮蕃茄味,那種帶點酸甜的新鮮感我很喜歡,更不用說他們的麵做的有多好了。ST點的是Linguine Palermo,裡面加了橄欖調味,恰到好處,醬汁很鮮美,口味沒有Lasagna那麼重,意外的有種清新感。我們對兩道菜都很喜歡。
最後呢,我們身為Tiramisu愛好者,怎麼能不點個提拉米蘇來慶祝我們的婚紗照大成功呢?他們的提拉米蘇很綿密,屬於入口即化那型的,酒味不會太濃而礙事(有的店的酒味比較濃),同樣喜歡。
20.5.09
Rocky Point Restaurant & Nepenthe Restaurant - Big Sur的餐廳
Big Sur區域最有名的餐廳就是這兩家,都是海景餐廳,一邊吃飯一邊看海。
當然價錢也都不是太便宜,其中Nepenthe比較貴(如果吃餐點的話),不過他們有些小點心可以點。我們這次吃了Rocky Point,其實基本上根據行程安排,看時間上吃哪家比較順就吃哪家就好了,不過我對Rocky Point還蠻滿意的。這個地段風景不錯外,食物也好吃,包括Bixby Sandwich還有個Filet吃起很嫩。他們唯一的缺點是動作有點慢,感覺服務生太少了,不過這種坐在海邊吃飯的,似乎也適合慢慢來,趕來趕去好像就沒fu了。
Nepenthe Restaurant那邊就算不吃東西也適合下去逛逛,有個很有特色的小店:The Phoenix。裡面賣得東西千奇百怪,加上這間店開在半山腰,結帳區後面就是大玻璃,可以看出去外面的景色,相當有趣。他們餐廳外面的座位是露天坐在崖邊看海岸,不過這天起大霧,就改成看雲海:P
19.5.09
Big Sur - 灣區附近景點
之前就聽過很對關於Big Sur的傳說,包含國家地理雜誌評選為50 Places of a Lifetime(一生必去的50個地方),Tripadvisor 2008年的Traveler's Choice。抱著不小的期待前往,的確也大飽了眼福,沿路的海岸真的很美,沿著Highway 1開是很幸福的,下次去LA應該可以直接Highway 1 一路南下,絕對過癮。 當天我們中午在Rocky Point Restaurant吃飯(之後在介紹),之後就一路往南,其實在Rocky Point以前就已經進入Garrapata State Park的範圍,這個State Park沒有一個特定區塊跟入口定義這邊是State Park,這個State Park的範圍包含了一段非常美的海岸,都是峭壁直接插入海面,然後在海岸畫出很美的波浪彎曲形狀。這邊的路邊也很多野花都開得很漂亮,很適合開一段就停在路邊看風景。如果要拍蜿蜒的漂亮海岸,也是在這段範圍最適合。
就在Rocky Point南一點就有兩個大橋,分別是Rocky Creek Bridge跟Bixby Creek Bridge。這兩座橋其實都是同個style的也常常被稿混。Bixby其實是Big Sur地區最有名的地標之一,他的位置剛好就在一整段蜿蜒的海岸裡,增加了不少他的美感。當時這個橋可是世界最大的水泥單跨橋,更讓他的身份地位往上爬了兩節,不然以現在的角度來看,不過就是個小橋罷了。
這邊如果想特意停留Bixby還要小心點,因為他其實很小,我們就因為他現場看實在有點虛弱,所以錯過了,倒是前一個Rocky Creek Bridge有停下來照相,這邊可以走下去一點,能夠拍的不錯的角度。而另一張在蜿蜒海岸遠方有個很小很小的東西,那就是Bixby Creek Bridge,拍攝點是有明的Hurricane Point。 接下來會經過Point Sur Lightstation,這個地方是要參加guided tour才能進去的,我們當天因為有霧,加上進去Point Sur的路好像不好找,就也沒特別去找入口。再往南則有個Andrew Molera State Park,這是Big Sur這邊最大的State Park,不過一般的遊客少去,除了真的要進去hiking的人,一般開車遊覽的人大都就這麼經過而已。接下來在Big Sur River Inn附近的Highway 1都在比較內陸一些,旁邊有條河流,很多人會在這邊戲水。
我們直接穿過這部份前往另一個Big Sur的地標,位於Julia Pfeiffer Burns State Park內的McWay Fall,這邊只要彎進Julia Pfeiffer Burns State Park,停車後走個不到1mile的trail就可以到海邊,並觀賞美麗的瀑布,這瀑布雖然很小,但是他就這麼流出峭壁直接打到沙灘上流進河裡相當有特色,加上這邊的水說多藍有多藍、說多清徹有多清澈,沙灘更是因為沒有人為破壞,所以很漂亮。 瀑布的另一邊也是漂亮的海岸線,我們去的時候剛好有點霧進來,配上一抹霧,還真的很有仙境的感覺:P 要是少了這霧,還真的少了那麼點味道呢。
Julia Pfeiffer Burns State Park是我們這次的最遠端,就開始往回走,去找Pfeiffer State Beach。特別說一下,這個Beach非常難找到入口,尤其是沒去過的人,如果你從北往南開,注意看右邊一條岔路是要轉300度往回的方向的,這條路在我們從北往南開時沒發現,南邊回來時用力住逸才看到。這條路很窄,只有一道,所以錯車要小心,路品質也不好,所以最好開慢一點。 不過不管他多難到達,絕對是超級推薦的一個沙灘,沙灘外還有些大岩石,還有Arch Rock可以看水從洞口衝出來,聽說在這看夕陽更是極品!我推薦來Big Sur傍晚要回去時一定要把這個beach當最後一點看個夕陽才走。那天我們因為Partington Cove的路關閉了,導致行程提早結束,也呆不了那麼久,因此五六點就回程了。
18.5.09
Point Lobos State Reserve - 灣區附近景點
趁著天氣大好的週末,出發到Big Sur玩一趟,第一站的這個Point Lobos State Reserve我覺得就值得花半天好好的停留,享受超棒的風景跟原始的自然生態。到了這邊後大大超越我的預期,值得看的、逛得東西太多,就單獨開一篇介紹。
其實整個保護區的範圍很小,好處是每個trail都短短的,逛起來很舒服不累。因為是保護區,裡面能看到的動物跟植物都非常多,常常在路上就差點踩到小蜥蜴,路邊就看到松鼠完全不怕人,海邊隨便都可以看到一大群海鷗、送子鳥,灘上就可以見到一堆螺跟Clam長在那。
不過因為範圍小,裡面停車位置不是太多,很容易發生沒位置停的情況,所以園方也建議把車停在Highway1路邊,然後走進去。好處還有走進去不用錢,開車進去要收$10(這10塊可以去Big Sur地區的每個State Park)。我們運氣很好都有停到。
在Sea Lion Point的停車場可以走Cypress Grove Trail跟Sea Lion Point Trail。
首先說Cypress Grove Trail,這算是最Popular的trail。0.8 mile的trail從一個Information Station開頭,裡面包含了不同的海岸景觀、懸崖、跟柏樹。由名字可以看出Cypress是這個trail很重要的部份,一開始Point Lobos被保護就是要保育這種樹,還有很多Cypress是呈現橘紅色的,這可是因為胡蘿蔔素呢!我們在當時一直不解怎麼跑出這個顏色,回家查了才知道是胡蘿蔔素,相當特別。
另一條Sea Lion Point Trail是我的最愛,愛的原因不是Sea Lion,畢竟在灣區附近海岸,Sea Lion已經看到不想再看了。
這條Trail可以走下海岸,而這邊的海岸可以看到超多生物,大概是我看到真正在生長的Clam跟螺長在岩石上,算是小開眼界吧。這邊也看到不同的岩石顏色跟形狀,加上海藻,不過神奇的岩石在Weston Beach才是經典。
離開Sea Lion Point在前往Bird Island途中就會經過Weston Beach,這裡可以看到類似野柳的豆腐岩,還有不同種的Rock Pattern,外帶超大片的海藻海,絕對值得走下來尋寶。對了,Weston Beach可不是平常的Beach,沒有沙灘,而是可以稱作是Sculptured costline的雕刻海岸線。
最後在Bird Island的停車場,可以看China Cove、Bird Island。China Cove呈現的是白色沙灘外帶超綠的水,一整個有夏威夷的感覺,水清澈到不行。然後在走下去可以遠眺Bird Island,運氣好的話可以看到島上超多的鳥,不過我們已經在這個State Reserve花太多時間了,就沒有繼續走去看。
這次發現Point Lobos這塊寶地,應該會是我以後常推薦別人去的地方。自己也一定會再找時間來,我們還有幾個點沒去呢,下次還會想再來呆個半天之類的。
14.5.09
Panera Bread 的 Bagel
最近為了婚禮籌錢,加上結婚後稅務上有Marriage Penalty,要扣得稅更多了,開始了省錢計畫,於是這周就每天中午吃Bagel。這事件的緣起是有一天中午我決定少吃一點,於是就去Tully's Coffee買了Bagel加咖啡當午餐,發現Bagel這東西真好吃,然後跟st報告後,他就推薦了便宜又好吃的Panera Bread Bagels。13個Bagel任選口味才$8.99,於是這一週就每天吃,發現他們家的Bagel真的很讚,特別推薦一下,尤其是Everything Bagel,塗上一層Cream Cheez真的沒話說。下次還有試試他們包含Cream Cheez的pack,加上兩條Cream Cheez好像十二塊多。算起來其實都快比超市買的Bagel便宜了,又比較好吃。超市買的Bagel常常軟軟的,看了就不想吃。
中午帶Bagel,喝公司的熱巧克力,其實也很享受。晚上回家煮飯,菜從Farmers Market買,肉從Lucky挑,一週下來錢花的少多了,希望能夠一直持續壓低生活費,剩點錢才能繼續出去旅遊:P
中午帶Bagel,喝公司的熱巧克力,其實也很享受。晚上回家煮飯,菜從Farmers Market買,肉從Lucky挑,一週下來錢花的少多了,希望能夠一直持續壓低生活費,剩點錢才能繼續出去旅遊:P
12.5.09
美國的薪資
雖然一直知道當Software Engineer的都是廉價勞工,領死薪水不說,工作挑戰性大加上工作的未來沒保障,但是一直因為比起台灣的狀況,我已經相當滿足了,不過最近陸續知道很多其他行業的薪水,真的會覺得有點無言,好險我一直不是賣命派的:P
大概也是因為加州薪水特別高吧,或許也是造成加州破產的主因。首先之前發現消防員的薪水都是十幾二十萬的等級,不過這種工作或許還算是有點危險性,也還算能夠接受,後來聽說BART的人薪水平均也是在92xxx的level,今天又看到VTA(San Jose/Santa Clara一帶的Bus系統)人的薪水,Bus Operator也一堆在十萬以上的。這不就是我夢想中的職業嗎!以前在台灣就嚮往開計程車的人,可以到處開車還能賺錢,但是賺的錢就是太少,沒想到在美國似乎可以美夢成真,上班規律開開Bus也能開到十幾萬,真的不知道學那麼多Java、PHP、Ruby要幹麼。然後好像還有大陸人說在橋上收過橋費的也有九萬XD 這就不知道真假了,不過坐在那邊收錢也能賺這麼多錢好像很棒:P
說實在的,我還真的沒有要去跟華爾街那種年收入百萬美金的人比,但是賺的比那些不需要特殊能力的人還是會有那麼一點點不甘心。說實在的,美國這樣也對,各行各業的薪水都有一定的程度,導致大家也比較依照興趣來選擇工作,而不是傻傻的一味去當醫生、當工程師。
大概也是因為加州薪水特別高吧,或許也是造成加州破產的主因。首先之前發現消防員的薪水都是十幾二十萬的等級,不過這種工作或許還算是有點危險性,也還算能夠接受,後來聽說BART的人薪水平均也是在92xxx的level,今天又看到VTA(San Jose/Santa Clara一帶的Bus系統)人的薪水,Bus Operator也一堆在十萬以上的。這不就是我夢想中的職業嗎!以前在台灣就嚮往開計程車的人,可以到處開車還能賺錢,但是賺的錢就是太少,沒想到在美國似乎可以美夢成真,上班規律開開Bus也能開到十幾萬,真的不知道學那麼多Java、PHP、Ruby要幹麼。然後好像還有大陸人說在橋上收過橋費的也有九萬XD 這就不知道真假了,不過坐在那邊收錢也能賺這麼多錢好像很棒:P
說實在的,我還真的沒有要去跟華爾街那種年收入百萬美金的人比,但是賺的比那些不需要特殊能力的人還是會有那麼一點點不甘心。說實在的,美國這樣也對,各行各業的薪水都有一定的程度,導致大家也比較依照興趣來選擇工作,而不是傻傻的一味去當醫生、當工程師。
7.5.09
[Oakland A's] Bob Geren 的詭異調度
今天運動家隊終於終結了連四場的連敗而贏球。昨天我們去球場看球時士氣一整個低迷,連續輸了好多場球,而且我們的打線陣容明明程度不差,但是就是打不出成績來,現場球迷都快瘋了,不斷的出現Let's Go Giants等幫別隊加油來酸自己球隊的狀況。
其中最令人生氣的是在5/3禮拜天延長到15局而輸給Seattle水手隊。其中令人百思不解的是Bob Geren的調度,Gio Gonzalez 從第十局上來救援,卻投了108球。不知道怎麼搞的說什麼都不換,硬是要他投到13局控球不穩被打回三分,還不死心,繼續投到15局。到底是牛棚真的都沒人了還是Bob瘋了,其實我看不太懂,中間Bailey也有上牛棚熱身,大概不知道哪邊又痛了不能投。最後還是Eveland 這個先發輪值內幾天前才先發過的投手出來投第15局,果不其然馬上被打出再見安打。
這樣的景象實在讓運動家隊的球迷無法接受,尤其是延長到13局上半一舉攻得3分,還以為穩贏的球賽。不自覺想亂入一下之前Bob Geren對於Giambi歸隊發表的言論中說得:“It’s what we do here,” said manager Bob Geren. “We like to make pitchers work and we value on-base percentage. That’s why Jason fits in.” 原來他make pitchers work的意思是這樣啊!
其中最令人生氣的是在5/3禮拜天延長到15局而輸給Seattle水手隊。其中令人百思不解的是Bob Geren的調度,Gio Gonzalez 從第十局上來救援,卻投了108球。不知道怎麼搞的說什麼都不換,硬是要他投到13局控球不穩被打回三分,還不死心,繼續投到15局。到底是牛棚真的都沒人了還是Bob瘋了,其實我看不太懂,中間Bailey也有上牛棚熱身,大概不知道哪邊又痛了不能投。最後還是Eveland 這個先發輪值內幾天前才先發過的投手出來投第15局,果不其然馬上被打出再見安打。
這樣的景象實在讓運動家隊的球迷無法接受,尤其是延長到13局上半一舉攻得3分,還以為穩贏的球賽。不自覺想亂入一下之前Bob Geren對於Giambi歸隊發表的言論中說得:“It’s what we do here,” said manager Bob Geren. “We like to make pitchers work and we value on-base percentage. That’s why Jason fits in.” 原來他make pitchers work的意思是這樣啊!
3.5.09
Coyote Hills Regional Park @ Fremont 東灣區公園
這週因為氣象預報說下整個weekend的雨,就沒去別的地方玩,不過到了週末,卻只下一點點雨,於是決定還是出去走走,人在家裡是會發霉的,看了看,選了個就在Fremont.Newark旁的Coyote Hills Regional Park。
這個地方我覺得是biking跟慢跑的好地方,就在San Francisco Bay邊上,整個公園很大,看起來也有不少trail可走,不過我們到的時候已經四點,就只在溼地上的橋(Main Marsh Boardwalk)走走,這是條3.5 miles的paved trail,可以沿著看Bay旁溼地的風光。天很陰照相也不好看,不過倒是有些野花可賞,然後這邊因為是自然保護區,很多不同的鳥類(也是個不錯的賞鳥區)跟不同種的植物,走在Main Marsh Boardwalk就可以看到各種野鴨。
這地方還有個Visitor Center,裡面介紹很多Ohlone印地安人的東西,也讓我們才知道原來Ohlone是一種印地安人。一進Visitor Center就有條走道上面話滿印地安人生活的情況。進到園區需要$5的停車費,不過我覺得是週末踏青好地方,裡面環境蠻自然原始的,我們開車出來路上還碰到好多鴨子在路上走,不時得停下來等他們過馬路。
2.5.09
簡易食譜- 青醬麵 烤蘆筍 烤肉腸
之前weep一直說想要吃青醬麵,所以就在上週看了一些網路上面的食譜後,決定買材料來做。唯一跟食譜不同的是,似乎大家都是用食物處理機在作青醬,但因為我們沒有,所以就決定用舊式義大利做法,自己剁跟絆。以下都是兩人吃的分量:
青醬材料:
1. 九層塔一碗約兩杯 (safeway的九層塔三包,不過建議去farmers market買更便宜又多,因為我們急著弄,所以只好屈就safeway)
2. 大蒜四瓣
3. Extra virgin olive oil 1/4杯 (不過我是邊絆邊隨性加)
4. Parmesan cheese 1/4杯 (也是隨性加的)
5. Pine nuts 1/2杯
10. 下碗麵後,再等他煮好前,開始準備烤蘆筍,將蘆筍塗滿Olive Oil,灑上黑胡椒及小蔥末(Chives),後放進烤箱烤五到六分鐘一直到有一點點金黃色出現。
11. 將煮好的麵撈起來辦剛剛弄好的青醬,可以在麵上再灑一點cheese粉
12. 將烤好的蘆筍對切放在麵旁邊
13. 最後將烤好的肉腸也對切兩半,一盤一半。 這樣就大功完成啦!全部時間花費二十分鐘,好吃又簡單,如果有食物處理機應該更快。所以結論是,我們打算買一台食物處理機來幫我們作青醬。:p
青醬材料:
1. 九層塔一碗約兩杯 (safeway的九層塔三包,不過建議去farmers market買更便宜又多,因為我們急著弄,所以只好屈就safeway)
2. 大蒜四瓣
3. Extra virgin olive oil 1/4杯 (不過我是邊絆邊隨性加)
4. Parmesan cheese 1/4杯 (也是隨性加的)
5. Pine nuts 1/2杯
10. 下碗麵後,再等他煮好前,開始準備烤蘆筍,將蘆筍塗滿Olive Oil,灑上黑胡椒及小蔥末(Chives),後放進烤箱烤五到六分鐘一直到有一點點金黃色出現。
11. 將煮好的麵撈起來辦剛剛弄好的青醬,可以在麵上再灑一點cheese粉
12. 將烤好的蘆筍對切放在麵旁邊
13. 最後將烤好的肉腸也對切兩半,一盤一半。 這樣就大功完成啦!全部時間花費二十分鐘,好吃又簡單,如果有食物處理機應該更快。所以結論是,我們打算買一台食物處理機來幫我們作青醬。:p
訂閱:
文章 (Atom)