22.8.10

Sumika Grill @ Los Altos

Sumika Grill on yelp
Phone: (650)917-1822
Address: 236 Central Plaza, Los Altos CA
Hours: Tues-Sat 11:30AM-2:00PM; Tues-Thrus 6:00PM-10:00PM; Fri. 5:30PM-11:00PM; Sat. 5:30PM-10:00PM; Sun. 5:00PM-9:00PM 這間是在yelp上誤打誤撞找另一間日本料理時找到的日本燒烤店。當天去的時候店外面的街被封起來弄Farmers Market,一走到店附近就聞到路邊烤雞香味一陣陣飄來,差一點就讓我們改變吃燒烤的主意。:P 不過千里迢迢為了炭烤屋來就還是照原定計畫。 一進餐廳就聞到淡淡的炭烤味,似乎店才剛開門,沒什麼客人,不過也象徵著我們不會等菜等很久。因為是Happy Hour(周二到周三,六點到七點),就點了杯特價的Sapporo Draft,然後又點了杯沒特價的燒酒,想說試試看日本人邊吃炭烤邊喝燒酒的感覺。 炭烤串點了個嫩雞胸肉、雞皮、牛舌、培根包蘆筍、嫩豬肉,然後還點了個烤飯糰搭配。全部都很好吃,因為是用好的備長炭,有遠紅外線的特性,所以肉都是由內而外烤熟的,因此肉的香味完全展現出來與炭烤香味一起在嘴裡化開,非常好吃,可惜價位高了些。 特別說一下飯糰,因為烤得實在是恰如其分的好,每一粒米都烤成金黃色,吃起來有點鍋巴的fu,因為是好炭,所以非常的香Q,應該是我吃過烤飯團把米烤的最香的一家了。 甜點則是點了有名的Black Sesame Panna Cotta跟Frozen Custard Pudding。黑芝麻義式奶油布丁香當香濃好吃,每一口都在嘴裡殘留一些黑芝麻的香味,上面再搭配不同的配料,最特別的是一粒紅紅的枸杞在中間點綴。 Frozen Custard Pudding也是讓我們讚不絕口,吃下去的口感有意想不特別,上面的焦糖脆脆的黃黃的部分則有濃郁的布丁味,吃下去有點硬但卻有點酥。相當好吃!
這間無庸置疑的好吃,但價位會偏貴,應該會是有特別節日或日子再來的店了~