[咖啡屋]Caffe Del Doge @ Palo Alto

Caffe Del Doge on yelp
Phone: (650)323-3600
Address: 419 University Ave, Palo Alto CA
Hours: Mon-Thurs. 7AM-11PM; Fri-Sat 7AM-12AM; Sun 8AM-11PM
這間位在Palo Alto downtown的小咖啡廳是在上次做身體健康檢查、吃完Brunch後來的。是間客人相當多，氣氛相當不錯的咖啡廳。很特別的地方在於他們的Speciality咖啡跟濃縮咖啡。因為是Venetian Style，這邊的espresso就像傳聞在歐洲街上一樣用很小的杯子裝，讓客人一口飲盡。Speciality咖啡則是用濃縮咖啡為底作成不同的咖啡特調，然後用馬丁尼杯盛裝著。 我們點了兩杯特調跟一個巧克力可鬆，其中一杯特調是摩卡，另一杯是個味道比較特別但忘了是什麼的口味。:p 但我們都覺的摩卡比較好喝。小姐在製作摩卡時我剛好站在櫃檯前面等，所以看到他有趣的製作過程，首先將香郁的濃縮咖啡從杯緣上緩緩淋上，將杯子整個預熱，倒完後在整個杯子上包含咖啡上淋上一層厚厚的苦巧克力粉。最後用蒸氣打完的牛奶倒入並用浮起來的苦巧克力粉製成愛心狀。 整個過程相當乾淨俐落跟流利，讓我在視覺上已經相當滿足了。而喝下去的味道果然也相當精湛，苦的巧克力粉與espresso由溫溫的牛奶將兩個完美的融合在一起，相當順口好喝。沒有很苦的味道，也沒有平常喝摩卡的甜膩味，相當不錯。 巧克力可鬆就普普，覺得裡面的巧克力餡有點太油了。下次應該會點別人比較推薦的普通可鬆。:)

[美式] Joanie's Cafe @ Palo Alto

Joanie's Cafe on yelp
Phone: (650)326-6505
Address: 447 S. California Ave, Palo Alto CA
Hours: Mon-Sun 7:30AM-2:30PM; Tues-Sat 5:00PM-9:00PM 這天早上為了作身體健康檢查七點多就起床了，而且為了作抽血檢查，前一天晚餐後也一直沒吃東西，空著腹到作玩抽血檢驗，我們都快餓掛了。就來到了這間之前就想來吃的Joanie's Cafe吃Breakfast。這間早餐店也剛好離我們作檢查的Stanford Medical Center相當近。去吃的時候差不多十點多，裡面已經坐了相當多客人了，想必有些是工作前來吃的，真是優閒啊。不過因為老人居多，所以猜測應該是退休了。:P

看看MENU後點了個燻鮭魚Eggs Benedict跟燻鮭魚Crepe。Eggs Benedict附有薯條或是Hash Browns則一跟水果拼盤，非常豐富，不過味道就極為平常，跟平常美式餐廳的Eggs Benedict一樣不錯。燻鮭魚Crepe可選擇Hash Browns或薯條或水果拼盤搭配，這道味道也很普通，不過還蠻好吃的囉，燻鮭魚跟裡面酸酸的Capers和Cream Cheese都相當搭。
不過因為這間離我們家也有些遠，也不是特別便宜，所以沒有特別原因應該不會特別來光顧。:p

[義式]Maggiano's Little Italy @ Santa Row

Maggiano's Little Italy
Phone: (408)423-8973
Address: 3055 Olin Ave. Suite 1000, San Jose CA
Hours: Mon.-Thrus. 11AM-10PM Fri.-Sat. 11AM-11PM Sun. 12PM-10PM

前陣子出去玩時，因為Choice Hotel的優惠，住兩晚送五十塊的Gift Card，可以選Chilis、Romano's Macaroni Grill或是這間Maggiano's Little Italy。這間看起來最吸引人所以就選了這間來吃吃。這間位在Santana Row裡，整個氣氛感覺很不錯。
那天去時人相當多，因此就坐到吧檯位置，不過個人比較愛吧檯位，因為正前方就是現場的鋼鬵演奏，氣氛相當好。
因為第一次來這間餐廳，所以不知道他們Full Size就相當於給兩個人吃的分量，我們還點了兩分Full Size，撐到吃完一半還打包帶走另一半回去當隔天晚餐吃，相當便宜划算。

我們分別點了白酒蛤蠣麵跟蝦跟蟹手工捲麵，兩道都很好吃。白酒蛤蠣醬很香甜，但是因為太大一份，醬都跑到下面去，導致上面的麵會乾乾的，每次吃都要攪拌一下。料算相當豐富，裡面很多剁碎的蛤蠣塊，所以每吃一口都會吃到蛤蠣，就價錢而言很滿意。不過因為大碗，所以不是很精緻的義大利料理。
另外一道蝦跟蟹手工捲麵就很特別，每個小麵都是一張大小約四個Quarter硬幣的麵皮捲成像通心粉一樣的麵條，吃起來就跟普通麵條差不多味道，但是樣式很新鮮，海鮮料也滿豐富的，很多蟹肉跟蝦肉，不過因為料貴，就沒有白酒蛤蠣麵大分了，不過也相當不錯。
吃完我們估一估差五十塊還有一個甜點的距離，所以就點了兩個小份甜點，本以為會是一口甜點，但卻跟麵一樣，屬於正常一人份在小一些的甜點，我們相當滿意，不過甜點也不是很精緻，就是普通的巧克力蛋糕跟起士蛋糕，但因為價格合理，加上是來白吃一頓的，所以也相當滿意了。
下次拿到免費的Gift Card應該還是會挑這間來光顧。:)

[日式燒烤]Sumiya Yakitori @ Santa Clara

Sumiya Yakitori on yelp
Phone: (408)973-0604
Address: 2634 Homestead Rd. Santa Clara, CA
Hours: Mon-Fri. 11:30AM-1:30PM Mon.-Sat. 5:30-11:30PM Sun. 5:00-9:30PM 這間燒烤跟上一間介紹的Sumika Grill是一起找到的，不過這間雖然不是用備長炭，但價錢卻平易近人許多，也變成我們每週固定來光顧的店。特別推薦給大家。不過這間店非常熱門，所以建議如果事先知道要吃這間可以先打個電話預訂一下位置。 這間最特別的地方在於供應客人免費無限吃的生菜（現在免費生菜已經取消了，需要用點的），配上都是肉的燒烤和啤酒真是在對味不過了。前菜我們點過Potato Mochi，這道很好吃，一層薄薄的麻糬包著軟綿綿的馬鈴薯泥然後最中間夾著香農會拔絲的起士，最後外面放上一小塊鮮奶油，下面墊著醬汁跟碎菜，整個吃下來非常好吃，超推。

燒烤呢，我們通常會點個十串左右，然後每次結論都是應該要點二十串。:p 最推的是牛舌、雞胗、魷魚跟雞軟骨，當然還有很多很多都非常好吃，因為價格是一串兩塊到三塊，不會太貴，所以就會讓人一點再點，常常看到旁邊桌兩個人都吃到二十幾串以上。PS:在我們po玩這篇後，這間店漲價過，現在一串大約在2.5~3元間。 麵跟飯食也十分推薦。第一次吃了他們的Kalbi Don，非常讚，應該是我吃過最好吃的DonBuri了。是由香噴噴的白飯，配上許多生菜、香蔥跟泡菜，上面打上顆生雞蛋跟兩串香噴噴的Kalbi(Kobe Sytle Beef)肉串!因為除了雞蛋外的東西都十分熱，所以生蛋一打下去旁邊的蛋白會馬上從透明色變成白色，是我最愛吃的那種半生半熟蛋。全部豁在一起吃，非常好吃。 拉麵也很推，但跟Don一樣，都偏小碗，主要是讓你配串燒一起吃。拉麵的麵條細細的，很香Q好吃，有點像是泡麵的Fu，但湯頭不錯（有人覺得像泡麵不值得吃，自己斟酌），兩個人分一份再吃些串燒就剛剛好飽。

甜點則吃過他們的抹茶Brulee，淡淡的抹茶味，配上上面烤的焦甜香脆的焦糖十分好吃。不過之後來都太愛吃燒烤，以致於沒肚子跟經費吃甜點了。:p

順帶一提，來這邊的人很多都是日本人，店內服務的也都是日本人，上次還看到幾個日本人下班一直喝啤酒跟吃燒烤，吃到臉超紅講話超大聲，再度體驗到灣區的美妙，不用到日本就可以感覺到日本的名俗風情跟好吃的料理。

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以下2011/12/21更新

親子丼醬汁很好吃！

Sumika Grill @ Los Altos

Sumika Grill on yelp
Phone: (650)917-1822
Address: 236 Central Plaza, Los Altos CA
Hours: Tues-Sat 11:30AM-2:00PM; Tues-Thrus 6:00PM-10:00PM; Fri. 5:30PM-11:00PM; Sat. 5:30PM-10:00PM; Sun. 5:00PM-9:00PM 這間是在yelp上誤打誤撞找另一間日本料理時找到的日本燒烤店。當天去的時候店外面的街被封起來弄Farmers Market，一走到店附近就聞到路邊烤雞香味一陣陣飄來，差一點就讓我們改變吃燒烤的主意。:P 不過千里迢迢為了炭烤屋來就還是照原定計畫。 一進餐廳就聞到淡淡的炭烤味，似乎店才剛開門，沒什麼客人，不過也象徵著我們不會等菜等很久。因為是Happy Hour(周二到周三，六點到七點)，就點了杯特價的Sapporo Draft，然後又點了杯沒特價的燒酒，想說試試看日本人邊吃炭烤邊喝燒酒的感覺。 炭烤串點了個嫩雞胸肉、雞皮、牛舌、培根包蘆筍、嫩豬肉，然後還點了個烤飯糰搭配。全部都很好吃，因為是用好的備長炭，有遠紅外線的特性，所以肉都是由內而外烤熟的，因此肉的香味完全展現出來與炭烤香味一起在嘴裡化開，非常好吃，可惜價位高了些。 特別說一下飯糰，因為烤得實在是恰如其分的好，每一粒米都烤成金黃色，吃起來有點鍋巴的fu，因為是好炭，所以非常的香Q，應該是我吃過烤飯團把米烤的最香的一家了。 甜點則是點了有名的Black Sesame Panna Cotta跟Frozen Custard Pudding。黑芝麻義式奶油布丁香當香濃好吃，每一口都在嘴裡殘留一些黑芝麻的香味，上面再搭配不同的配料，最特別的是一粒紅紅的枸杞在中間點綴。 Frozen Custard Pudding也是讓我們讚不絕口，吃下去的口感有意想不特別，上面的焦糖脆脆的黃黃的部分則有濃郁的布丁味，吃下去有點硬但卻有點酥。相當好吃!
這間無庸置疑的好吃，但價位會偏貴，應該會是有特別節日或日子再來的店了~

Montecito Sequoia Lodge

這次全家一塊出遊，一共六個人，因此找了這個雖然幾乎在National Park內，可是卻有不真正屬於National Park境內的Montecito Sequoia Lodge，本來期望不高，不過意外的發現這邊是極為適合較大Group住宿的好地方。這邊的住宿，晚餐跟早餐都是Included在價錢中的Buffet，食物品質還不差。這次我們六個人住一間Family Suite，總共有兩個King Size床跟三個上下舖的床，總共睡十個人綽綽有餘。住宿加兩餐全包六個人只要326元，讓我覺得實在是非常超值，比上次住Grant Grove Village的Cabin好很多。 吃飯的地點都在大廳，這個大廳是24小時開放的，提供免費飲料跟Cereal都是24小時可以取得。晚上則大廳外面會有營火，老美喜歡的烤棉花糖這邊一定會看到。這個地方晚上光害很少，因此住宿在此晚上一定要出去看看星空，我們這次看到非常豐富的星空跟銀河，大廳也有提供星空的資訊，可以讓你認星象。 整區Resort其實就在Lake Homavalo旁邊，除了有湖景可看外，更棒的就是Resort免費提供Kayak可以自行去湖邊拿槳跟船就在湖上享受划船的樂趣。除了划船，這邊也有乒乓球可以玩。住在這邊實在很推薦，吃住娛樂全部都包含了，房間還有免費無線網路。最後要注意一點，我們Check-in時太晚來了，他們其實晚餐只供應到7:00pm而已，因此我們到時晚餐都已經收了，好險他們很好的讓我們直接去廚房拿取剩餘的食物，讓我們最後仍有飽餐一頓，要住這邊的要注意時間。

Hume Lake

我們從Highway 180回頭的路上，特別繞進去了Hume Lake。這個湖我們上次來Sequoia & Kings Canyon時就從Panoramic Point Trail遠遠眺望過。那時候遠看就覺得這個湖環境很好，好漂亮，這次當然一定要進入其內一探究竟。 這次才知道，原來這竟然是個人造湖，而且以前對於這邊的伐木業貢獻良多。砍乏下的木材被從Converse Basin一路經過水陸運送到Sanger，而這所謂的水陸就是人工開挖出的引水槽，利用這個人工湖水庫的水，一路從Hume Lake流到73 miles外的Sanger。而在1924年，伐木業停止活動後，Hume Lake就正式轉型成休閒娛樂的場所。 現在在Hume Lake旁的是個Hume Lake christian Camps，佔地頗為龐大，有Hotel、餐廳、各種商店，提供很多人來此Worship。當然，身為一個湖，也可以讓大家來此釣魚、游泳、划船跟露營。這個在高山上的湖，給人的感覺非成寧靜，四周的綠樹點綴的讓它更漂亮，從Highway 180繞近來雖然要多一些路程，不過頗為值得，這條路的車子也不多。我們去的時候剛好似乎Christian Camp有活動，人很多，車位就比較不好找一些。

Grizzly Falls

另一個就在Highway 180上的景點就是Grizzly Falls，這個瀑布就在路邊，完全不需要走trail，開過就一定要順便下車看。在春天的時候水量極大，看照片完全感覺不出來是跟我看過的這個Grizzly Falls同一個，畢竟我們去時是夏天後段了，水量較少。瀑布的高度75ft，算是剛好的高度，雖然不是特別壯觀，但是不會覺得很弱。如果到Sequoia & Kings Canyon National Park想玩水的人，這邊應該是最好的選擇。 這個瀑布的地理位置其實在Sequoia National Forest，不算是在National Park內，不過會來到這邊的肯定也都是去Sequoia & Kings Canyon National Park，硬要分開也沒意思。瀑布的水是從Mount Harrington來的，山上的雪在春天開始融化，從超過一萬英呎的山上流下。他的階梯層次增加了不少美感，雖然說春天水多，但是水多有力量的美感，水少則可以欣賞瀑布造成的曲線。

Boyden Cavern Tour

Boyden Cavern是在Highway 180上的一個小Cave，從四月底到十一月中提供guided tour，約45分鐘的tour要價$13（有AAA $12）。這個Walking Tour每小時都有，而且通常不會客滿，比起在General Highway上的Crystal Cave，比較容易參觀，雖然沒有Crystal Cave壯觀，不過也還不太糟。 之前也介紹過Crystal Cave，要參觀很不容易，除了票難買，最好要禮拜六先去買禮拜天的票（當天的不容易買到）外，要到Cave的入口還得先從General Highway的交叉口轉入開半小時，再走個15分鐘的Trail下去，才能參加tour。相較上Boyden Cavern，知道的人少，票幾乎都買的到，開過Highway 180順便買一下，就順便進去參觀，只要走個五分鐘的trail就可以。 如果時間上有考量的人，建議參觀Boyden Cavern，如果是想看壯觀漂亮的話，就花點心思安排Crystal Cave。 Boyden Cavern入口要走進去的上坡比較陡，好險只有五分鐘。裡頭溫度是終年攝氏12.7度，比Crystal Cave稍微高一些，個人覺得不需要到達要穿外套的程度。裡頭燈光比較暗，相機高ISO值不夠強的話大概會白帶了，整體感覺也比起Crystal Cave少了生生不息的感覺，整個Cave似乎被破壞的比較多。 裡面該看到的Formation都看的到，所以想參觀的人還是別失望。包括Stalactite構成的Upside Down City，Drapery Room有很多大型drapery stalacites。Soda straws、popcorn這些東西都少不了。如果對Cave有更多興趣的話，還是一定要去一趟Carlsbad Caverns參加他們各式各樣的Tour才是最好的。 Boyden Cavern除了Cave有可看性，其實他外面景色也很棒，就在South Fork of Kings Canyon旁邊，再等Tour期間也可以在溪邊玩耍照相休息。他還有賣一種神奇的石頭，可以打破裡面是火山產生的礦物（不是很確定是什麼，不過跟火山有關），只是玩一顆要$7，實在有些貴，就沒有嘗試。

Kings Canyon Scenic Byway

這次去Sequoia & Kings Canyon National Park主要走了這條Kings Canyon Scenic Byway，也就是Highway 180。這條從Grant Grove開到Cedar Grove的路有不少東西可看，主要能看到的是峽谷的景觀。這條路熱門程度遠比不上National Park內的主要幹道General Highway，不過各種類型的東西也都看的到（Sequoia、Canyon、Cave、瀑布）。 我們這次因為時間受限，沒能一路走到Cedar Grove，只到Grizzly Fall就回頭了，整條開完來回至少要三小時，還要再加上下車玩的時間，最好能安排半天以上到一天來完成這條Scenic Byway。 一路上峽谷的景觀相當壯麗，很多地方都可以下車休息照相，一開始的Junction View，可以看到峽谷下的Middle Fork跟South Fork of Kings Canyon。遠遠的看我們都還一直再質疑那白白的東西到底是溪水還是只是山上的顏色。 稍微再往東開可以到South Fork of Kings Canyon的上面，這邊可以往下很近的看這條溪流，這一帶的山上常常會看到Yucca的生長。這個可以看到右邊跟上面兩圖景色的路邊很值得停下來照相。接下來的Boyden Cave跟Grizzly Fall都是觀賞重點，之後再專篇介紹。

de Young Museum & Birth of Impressionism

上週末去San Francisco其實頗失敗的，本來要去AT&T Park參觀因為沒有Tour而失敗，接著想去California Academy of Sciences看Extreme Mammals也因為太晚到早就沒有票而失敗，卻意外因此變成了A Trip to France的一天。上篇說了我們去吃了法國的Brunch後，也因沒有Extreme Mammals看而改參觀de Young Museum，現在正在展出Birth of Impressionism，讓我們整天像是到了法國一般。 de Young Museum的全名其實叫做M.H. de Young Memorial Museum，位於Golden Gate Park內，跟California Academy of Sciences在對面做鄰居，來這邊如果搭大眾交通工具，可以在門票錢上得到折扣，如果跟我們一樣還是覺得開車比較方便，那建議從Fulton Street跟10th Ave的交叉口進入Golden Gate Park地底下的停車場。在建築物旁邊的停車場入口通常因為車子太多會放牌子說full而禁止進入，其實停車場內還有空位。Golden Gate Park內部的路也都可以路邊停車，但是週末來找路邊停車會讓你自己很痛苦。 de Young Museum平常的collection以美洲藝術為主，包含了繪畫、雕像、裝飾藝術品等等，其中也包含了非洲以及大洋洲的藝術品。當然少不了加州掏今熱時代的藝術品。Maya文化的收藏品也能夠在這邊看到一些。 如果能夠在買票時順便購買Guided Tour邊走邊聽會有更多收穫（所有的Museum都通用），像是下圖的Boatmen，沒有聽tour的話，我一定不會知道其中含帶的時空背景。當時開船都是靠燒柴的，因此有這種在海上賣柴的人。 這不是我們第一次來de Young Museum，不過這次每次都會覺得裡頭常態性的展覽有些許新意，包含下圖這個用子彈以及槍的各種部位拼成的教堂(Religious Trifecta by Al Farrow)，上次似乎沒看到，當然也有可能純粹是我們沒注意到。充分反映出了暴力、衝突跟宗教的聖潔之間的衝突感。 最後說到這次的大重點Birth of Impressionism。這個展覽在de Young Museum從5/22到9/06。從名字就不難猜測可以看到許多印象派的巨作。這邊展出了100個有名印象派大師畫出的作品，其中真的是很多連我這個沒藝術細胞的人都看過的有名作品。很多的有名畫作當時都被Salon所拒絕，理由包括裸體的呈現（當時只能出現在宗教作品中），還有太過日常畫的主題。參觀的人超級多，週末來要有排隊一段時間的心理準備，其實每次的特展都一樣，之前展出木乃伊也是。進去無法照相，就貼張大家準備排隊進場的狀況吧（到樓下還得繼續排）。

[法式早餐]The Butler & The Chef @ San Francisco

The Butler & The Chef on yelp
Phone: (415)896-2075
Address: 155a South Park, San Francisco CA
Hours: Tues.-Sat. 8-3. Sun. 10-3

這間法式Brunch式誤打誤撞來吃到的，這天本來要去SF Gaints的AT&T Park棒球場參觀，沒想到因為本來的球賽是安排在下午一點所以沒有Tour（之後再次去SF終於成功參加了AT&T Park Tour），但已經投了一個多小時的停車費，只好當地用iPhone收尋間好吃的中餐吃，就在Yelp上找到這間評分不錯的法式餐廳吃Brunch啦~ 這間到的時候裡面外面都一堆人，乖乖站在外面等了十幾分鐘，因為兩個人的坐位很好等，所以沒有等很久就等到了。一進餐廳的左邊就是小小的一個賣咖啡跟麵包的專櫃，氣氛感覺很不錯，一顆一顆的可頌在櫥窗裡躺著，看起來超好吃，整個挑起我的食慾。坐下來後，一位口音超重的法國人服務生就來幫我服務了，感覺真的很像來到巴黎，很有FU。

我們看大家都很推Benedict，我們也很愛，所以各叫了一個燻鮭魚Eggs Benedict跟火腿Eggs Benedict。那天心情不錯，也各自點了杯飲料，點了個Cappucino跟一種很特別的法式檸檬氣泡水，特別從法國坐飛機來的。卡布奇諾就是很正常的好喝，法式檸檬氣泡水就很特別了，蠻好喝的，不會很甜。

等了一下下，我們期待很久的Benedict總算上了!看起來就超好吃的，而且特別的是用法式硬麵包裡面還有橄欖粒替代平常的Muffin。燻鮭魚的是上面鋪了兩層厚厚的燻鮭魚，最後用一顆半生不熟的Poached Egg蓋在上面，然後淋上一層濃郁的醬汁。一刀切下去，就知道會好吃了，因為本來以為會很有嚼勁讓人難以切割開的法國麵包，一下就切開了，是一種香脆但又帶彈性的感覺。吃下去第一口整個就是超級好吃!火腿的也很不錯，但是沒有燻鮭魚的讚，不過兩樣都是沒幾分鐘就嗑光了，超好吃。

最後服務生送上了兩顆黑巧克力的Truffle，入口即化的香濃好吃，如同畫龍點睛般的結束了我們巴黎美食之旅。這間餐廳一定會回去吃，真不虧為米其林介紹，又被Google跟yelp推廌的好餐廳!