4.4.11

Campton Place Restaurant - Union Square 附近餐廳

Campton Place Restaurant - 2011 Michelin Guide 1 Star
Phone: (415)781-5555
Address: 340 Stockton Street, San Francisco, CA
Hours:
Breakfast: Mon-Fri. 7AM—10:30AM Sat.Sun. 8AM—11AM
Lunch: Mon-Fri. 11:30AM—2PM Sat. 12PM—2PM
Brunch: Sun. 11:30AM—2PM
Dinner: Sun-Thurs. 6PM—9PM Fri-Sat. 6PM—9:30PM

上一週為了慶祝兩週年結婚紀念日就特別找了間好餐廳,剛好前陣子travelzoo特惠推出一人$30塊的中餐套餐在這間最新被評選為米其淋一顆星的高級餐廳,我們就趁機來嘗鮮跟慶祝。
這間餐廳是間高級旅館內的附屬餐廳,位在Union Square附近,停車也滿方便的,就停在Union Square的地下停車場。餐廳內部雖小,但相當雅致清爽,但也不會讓人有種太高級的壓迫感。本以為要穿小洋裝跟襯衫西裝褲才比較合宜,但也發現有人穿襯衫配牛仔褲比較清閒的衣飾,害我白擔心了,哈哈。不過服務生相當健談跟熱心,還滿不錯的。

我們用的30塊套餐相當划算,可以各從前菜、主餐、配菜跟甜點的菜單中各選一樣。菜單選項還滿豐富的,點好餐點後,一個專門送麵包的先生就拿了一籃新鮮的麵包來讓我們選擇,最後看我們猶豫半天服務生就兩樣麵包都給我們各一片。分別是五穀的跟有橄欖的麵包,兩樣都相當好吃,不過橄欖的是我們最喜歡的。

前菜我們點了個Tuna Tartar,生鮪魚碎片配上新鮮的生菜跟甜甜的醬汁,每一口都有相當多的層次感。而這道也是我這幾道中的最愛。前菜還有附上新鮮的橄欖麵包配,相當不錯。

另外一道前菜則是新鮮的蘆筍沙拉,非常特別的是,沙拉中間放了一顆半生不熟的蛋,蛋黃醬汁配上蘆筍跟其它生菜奇妙的對味。

其中的一道主菜是鮭魚,配上兩三個輕微酥炸過的蚌類跟一些燙過的蔬菜,特別的是送上後,服務生將熱騰騰的蔬菜奶油淋在菜的周圍。蔬菜奶油配上清淡的料理,讓整體的味道更加提升了些。

另一道主菜是Duck Confit,是道法國菜,用鹽巴、大蒜等調味料下去淹製數小時然後在低溫烘烤,將油份烤出來後,在輕微煎一下讓皮酥酥脆脆的。因為淹製的關係,導致肉很鬆軟,旦也因此有點乾,不過配上附菜相當有水分的蔬菜吃就不會太膩。配菜我們則各選了一道燙波菜(那時沒注意Duck Confit也附波菜,不過多吃青菜有意身體健康),跟超級好吃的綿密Potato。

甜點則選了提拉米蘇跟巧克力蛋糕,兩樣都相當好吃,也都有附一小球的冰淇淋。提拉米蘇中間有很特別的橘子醬,讓整提的口味跟豐富化,而提拉迷酥附上的是巧克力冰淇淋跟巧克力碎片也都相當好吃。

巧克力蛋糕附上的則是覆盆子口味的冰淇淋,貼心得讓你不會吃太多巧克力而太膩。
整體而言相當滿意,前菜是我們覺得最好吃也最符合一顆星的形象,主菜跟甜點就跟普通的法國餐廳一樣不錯吃,但沒有到像前菜一樣讓我們驚艷。不過趁著有優惠時間來嘗鮮,是個挺不錯的選擇。