Campton Place Restaurant - Union Square 附近餐廳

Campton Place Restaurant - 2011 Michelin Guide 1 Star
Phone: (415)781-5555
Address: 340 Stockton Street, San Francisco, CA
Hours:
Breakfast: Mon-Fri. 7AM—10:30AM Sat.Sun. 8AM—11AM
Lunch: Mon-Fri. 11:30AM—2PM Sat. 12PM—2PM
Brunch: Sun. 11:30AM—2PM
Dinner: Sun-Thurs. 6PM—9PM Fri-Sat. 6PM—9:30PM

上一週為了慶祝兩週年結婚紀念日就特別找了間好餐廳，剛好前陣子travelzoo特惠推出一人$30塊的中餐套餐在這間最新被評選為米其淋一顆星的高級餐廳，我們就趁機來嘗鮮跟慶祝。
這間餐廳是間高級旅館內的附屬餐廳，位在Union Square附近，停車也滿方便的，就停在Union Square的地下停車場。餐廳內部雖小，但相當雅致清爽，但也不會讓人有種太高級的壓迫感。本以為要穿小洋裝跟襯衫西裝褲才比較合宜，但也發現有人穿襯衫配牛仔褲比較清閒的衣飾，害我白擔心了，哈哈。不過服務生相當健談跟熱心，還滿不錯的。

我們用的30塊套餐相當划算，可以各從前菜、主餐、配菜跟甜點的菜單中各選一樣。菜單選項還滿豐富的，點好餐點後，一個專門送麵包的先生就拿了一籃新鮮的麵包來讓我們選擇，最後看我們猶豫半天服務生就兩樣麵包都給我們各一片。分別是五穀的跟有橄欖的麵包，兩樣都相當好吃，不過橄欖的是我們最喜歡的。

前菜我們點了個Tuna Tartar，生鮪魚碎片配上新鮮的生菜跟甜甜的醬汁，每一口都有相當多的層次感。而這道也是我這幾道中的最愛。前菜還有附上新鮮的橄欖麵包配，相當不錯。

另外一道前菜則是新鮮的蘆筍沙拉，非常特別的是，沙拉中間放了一顆半生不熟的蛋，蛋黃醬汁配上蘆筍跟其它生菜奇妙的對味。

其中的一道主菜是鮭魚，配上兩三個輕微酥炸過的蚌類跟一些燙過的蔬菜，特別的是送上後，服務生將熱騰騰的蔬菜奶油淋在菜的周圍。蔬菜奶油配上清淡的料理，讓整體的味道更加提升了些。

另一道主菜是Duck Confit，是道法國菜，用鹽巴、大蒜等調味料下去淹製數小時然後在低溫烘烤，將油份烤出來後，在輕微煎一下讓皮酥酥脆脆的。因為淹製的關係，導致肉很鬆軟，旦也因此有點乾，不過配上附菜相當有水分的蔬菜吃就不會太膩。配菜我們則各選了一道燙波菜(那時沒注意Duck Confit也附波菜，不過多吃青菜有意身體健康)，跟超級好吃的綿密Potato。

甜點則選了提拉米蘇跟巧克力蛋糕，兩樣都相當好吃，也都有附一小球的冰淇淋。提拉米蘇中間有很特別的橘子醬，讓整提的口味跟豐富化，而提拉迷酥附上的是巧克力冰淇淋跟巧克力碎片也都相當好吃。

巧克力蛋糕附上的則是覆盆子口味的冰淇淋，貼心得讓你不會吃太多巧克力而太膩。
整體而言相當滿意，前菜是我們覺得最好吃也最符合一顆星的形象，主菜跟甜點就跟普通的法國餐廳一樣不錯吃，但沒有到像前菜一樣讓我們驚艷。不過趁著有優惠時間來嘗鮮，是個挺不錯的選擇。