Culver's 連鎖速食漢堡店

感覺寫一間連鎖漢堡店似乎很丟臉，就像是誰都知道/吃過麥當勞，寫個麥當勞的食記感覺就是愚蠢的事情，不過，Culver's這間店對我算是有獨特深厚的感情，而它在美國中西部的地位，就像是In & Out在美國西部的地位一般，因此特地來寫一篇，或許有住在中西部的人還沒吃過這間店的，就趁機幫忙推薦一下。 我跟Culver's的故事要從2006年我離鄉背井，帶著一句話都說不出來的英文來到美國，在那號稱middle of nowhere的Champaign/Urbana念書，當時的日子過的算是頗為痛苦，每天上課英文都聽不懂，還得做那沒什麼頭緒的研究，壓力很大。為了學英文，我開始嘗試著跟老外朋友定期吃飯，藉以練習英文。我還記得Culver's是他第一次帶我吃的店，從此後我就愛上這間狂店麥當勞、漢堡王、Arby's的速食店，當時也在學校跟不少朋友介紹過，普遍都受到好評。 誠如本文第一張圖，這間連鎖速食店是以藍色為底，因為都開在中西部，廣大的空地中，一間這樣看起來實在不像餐廳的招牌，讓我以前一直以為他是個修車廠或什麼怪店，介紹給朋友時，大家也都很驚訝，原來這間店可以吃啊！不過他的漢堡薯條很好吃，主打的是所謂的Butterburger，我最愛吃幾乎每次都點的是The Culver's Deluxe（Double Deluxe），他們的薯條則是粗的，皮脆心軟很好吃，引以為傲的是他們使用的中西部飼養的牛的牛肉，外加Wisconsin的乳製品（起司）。 一直到我們搬到加州，我不斷對Culver's念念不忘，還記得第一次吃In & Out時，完全覺得比不上Culver's（當然現在已經不那麼覺得，In & Out還有相對健康這個優點），去年感恩節Colorado跟聖誕節South Dakota，兩趟中西部的旅程都去了有Culver's的地方，讓我這個思念之情完全受到滿足，我還記得在Colorado Springs晚上開到Culver's時（本文第二張圖），心中感動不已（雖然聽起來很扯，可是是真的）。大概很多還在念書的朋友覺得我大概瘋了，不過真的，我真的很懷念這些失去才知道珍惜的小東西，這真的是個屬於中西部的東西/文化，那些只住過東西岸的人，永遠不會了解。 除了漢堡薯條，他們也賣其他餐點，像最後兩張圖，還有奶昔，不過我都覺得不是特別推薦，感覺跟其他速食店沒兩樣，還是吃他們的Deluxe配薯條，才是真正經典組合。