四海早點豆漿 @ Hacienda Heights, LA

Phone: (626) 330-3088
Address: 2020 S Hacienda Blvd, Hacienda Heights, CA 91745
Hours: 6am - 8pm 灣區要喝到豆漿雖然不難（想當年在Champaign那鄉下地方，有喝豆漿的地方簡直就是令人感動），但是說實在的，我們吃了那麼多家，沒有找到好吃的。因此這次去LA的美食之旅，當然不能錯過機會，常常台灣傳統早餐的滋味。其實先前看了LA的台式早餐店很多，包括永和豆漿、義美豆漿、還有我們吃的四海豆漿等等。最後選擇了四海，而四海現在有兩間分店，我們選擇了2002就開幕到現在的Hacienda Heights店。 整間店非常明亮寬敞，雖然隔壁桌不斷抱怨服務太慢，不過我覺得還ok，自行去櫃檯點菜，我們點了芝麻燒餅、蛋餅、割包、碗棵、豆漿。我覺得他們最強的項目在於燒餅類，我們現場吃了芝麻酥餅，好吃到不行，又打包了一個芝麻酥餅外帶甜燒餅回去，甜燒餅也很好吃。酥餅外酥內軟，內餡紮實，酥皮非常鬆軟，層次也頗為分明，真的是好吃的出乎我意料。 可惜的是蛋餅並不是真正跟台灣那種蛋餅一樣，比較偏向在美國會吃到的，加上裡頭吃到不少蛋殼，雖然我覺得還是頗好吃，不過ST覺得是敗筆。至於割包，似乎肉太瘦，吃起來比較乾，加上其實有點不新鮮的感覺，這到料理灣區可以吃到比四海好吃的割包，比如豐裕清粥、台南風味小吃，如果大老遠跑去建議不要點。豆漿中規中矩，碗棵我覺得還不錯，碗棵本身偏白，不過醬料很好吃。 這家如果下次來，我會點燒餅/酥餅類的配豆漿吃，或者嘗試飯糰（美國吃到的飯糰常常飯太多，料太少，而且失敗會很難吃，因此這次不敢點），基本上我還是會想再來的，畢竟人在異鄉，選擇很有限。