印地安主題餐廳(Indian Theme Restaurant) - 台灣啤酒屋/快炒

Indian Restaurant 印地安啤酒屋 在yelp上
Addr: 633 S San Gabriel Blvd, Suite 105, San Gabriel, CA 91776
Phone: (625)287-0688
Hours: Sun.-Mon.: 6pm-1am
Fri.-Sat.: 6pm-1:30am
Credit cards: Yes 我們在兩年前來到LA，就特地來吃過這間印地安，在第一次去LA經過同學介紹知道這間店後，每次來LA都必定來這邊回味台灣經典的啤酒屋快炒。聽說這間店在台北就有，不過我們兩個都是與台北極不熟的人，所以不知道，不過我在新竹念書時，最愛的就是公道五的啤酒屋吃快炒，雖然那個時候我還滴酒不沾，卻最喜歡快炒滋味。來了美國後，開始享受啤酒的爽快，當然就更懷念喝酒吃快炒的感覺了。這次我們禮拜五下班，就一路從灣區開到洛杉磯，第一件事情就是直奔印地安。 這次不同的是點了之前沒發現的串烤類，分別是烤臭豆腐跟烤雞軟骨。稍稍有一點失望的是臭豆腐沒有想像中美味，臭豆腐偏硬而比較沒有入味，雞軟骨則是完全比不上灣區的日式碳烤Sumiya，不過大概我們被Sumiya寵壞了。下次可能點雞軟骨用酥炸的，或許有不同的風味。 這次我們知道要直接進去簽名，不過雖然是週五晚上，卻幾乎沒等。這次在店內看到應該是老闆（長得跟招牌一樣，應該就是傳說中的Uncle Yu吧）在店內徘徊巡視，還真想直接跟他說來灣區開一間吧，感覺應該賺到翻掉才對，真希望灣區的食物品質稍微跟上LA一點。 店內裝潢的非常不錯，整個主題餐廳的佈置的確會讓人食慾大開，到處都是電視，能一邊看球賽，也相當方便。當然，這邊出名的還有服務小姐都是穿著清涼養眼。 我們這次是點一壺的麒麟一級棒，這邊用的酒杯很小，讓你會有不斷在倒酒的感覺，我發現這樣比老美那種一大杯的啤酒，喝起來更過癮，也更滿足。 菜色方面，我們再次點了肥腸，不過上次是用三杯的，這次是用酥炸的。裡面還有放蔥，吃起來頗為酥爽，不致於太油。 還有生炒花枝也配上多種蔬菜。其實LA地區還有好幾家啤酒屋，本來也規劃要換換口味，去侏羅紀試試的，不過最後還是死忠的回印地安。 本來只點這樣，不過發現久久才能來一次，還沒吃過癮，加點了一盤九層塔炒羊肉。 我們在三月初又去了一趟LA，當然還是去了印地安，這次是禮拜六去，跟之前說的一樣，不用排隊，比前一晚吃Jazz Cat爵士貓好多了（排隊排了好久），果然週末晚上就是要大口喝啤酒，點了一個金牌大瓶的台啤。 第一樣點的菜是空心菜炒羊肉，相當滿意，空心菜給的多，肉也沒少，空心菜是台灣吃到的那種，在美國常常買到的空心菜都是比較粗的梗，吃起來也沒有台灣的鮮嫩好吃，這邊的完全不會。空心菜炒羊肉絕對是配啤酒的好菜。 上次覺得烤的雞軟骨不怎麼樣，這次決定試試看鹽酥雞軟骨，果然好吃很多，如果對於雞軟骨脆脆口感喜愛的人，建議點鹽酥的。 這次因為中午比較晚吃，在伴伴堂吃的極爽，因此晚上想吃健康點，本來想點鹹蛋苦瓜，不過沒苦瓜了，就改點鹹蛋炒絲瓜。有趣的是店員還警告我們，絲瓜會有點苦喔，我們就覺得很好笑，本來要點苦瓜的，那不是剛好嗎。這到菜也很好吃，同樣超下酒。

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2011/11/12 updated 印地安的鹹蛋苦瓜是我們在美國吃過最好吃的，狂電灣區每一家中餐館。主要是鹹蛋多，加不少蔥炒，勾芡恰到好處，不像其他要嘛太乾沒味道，要嘛太濃很噁心，苦瓜也較為肥沃，不會乾癟癟讓苦味太強烈。 三杯羊採用羊肉爐那種大塊羊肉，吃起來很過癮。 椒鹽蘑菇量給的很多，又可讓想吃炸物的人罪惡感不會太重，至少是個素菜。