[日式] Sushi Pier @ Reno, NV

Sushi Pier
Pier 1: (本店，我們吃的)
Phone: (775)825-6776
Address: 1290 E Plumb Ln. #J, Reno, NV
Hours: Mon-Sat. 11am-9:30pm; Sun. 11am-9pm
[Pier 2: Phone: (775)825-5225; Address: 1507 S Virginia St, Reno, NV]
這次去Great Basin National Park的第一天晚上住在Reno，因此隔天中午就找了間人氣很旺的Sushi吃到飽的店來試試。據說人氣很旺，所以必須一開門時就趕緊去比較不用排到隊。我們是周五中午十一點半時光臨的，完全沒等到直接坐下來開始吃。
這間吃到飽是採用點菜制度（品質較平常Buffet高），分成Lunch Buffet跟Dinner Buffet兩種不同價位。Lunch的價位是$15.95，一直到3pm錢都是這個價位。Dinner的價位是$21.95，整天都可以點。下面的menu中Lunch的部分除了"Dinner"以外的都可以隨意無限點，Dinner部分則是多了"Dinner"欄位可以點。單子是畫完一張送一張，可以一直送單子給服務生加點。整體吃的非常過癮，覺得還滿不錯推薦給各位。
Menu

一開始我們先點了兩份開位菜，Mussels跟Moondog Stars。

Mussels還不錯，不過不是生的，是烤過的上面加了點辣辣的醬，很好吃。

Moondog Stars則是看名字滿特別的就點來試試，(yelpers也有推薦)，是有點像炸餛飩，裡面塞了很多老美愛吃的Cream cheese，沾醬也是辣辣的，還不錯，但就吃到飽而言殺傷力很大。

第一張單子還點了一份鮪魚握壽司跟三個手卷。一份握壽司會有兩片，鮪魚還OK，他們的生魚片都沒有沒有Shushi Tomi的新鮮。手卷點了個Sushi Pier's Hand Roll，裡面有生鮭魚、辣椒跟Cream Cheese，還滿好吃的，但cream cheese跟飯真的很hold。Wiseguy's手卷，裡面有辣鮪魚跟酪梨，滿優質的，辣鮪魚給很多，好吃。Morrison Hand Roll，裡面有蟹肉(這間餐廳的"Crab"都是蟹肉棒的蟹肉，我覺得這點扣分)跟天婦羅蔬菜，這個不優。

上圖也是第一張單子點的。有兩份鮭魚握壽司，很讚，本身愛吃鮭魚的我們覺得上面兩片檸檬片為它加分不少。Long Roll我們則點了有鮭魚跟蟹肉的Alaska Roll，上面加了鮭魚蛋，鮭魚跟鮭魚蛋很不錯。Donald握壽司叫了兩份，而也是這次來吃最好吃的握壽司，鮭魚上面加上酪梨跟蟹肉條和鰻魚+Sriracha醬(泰式辣醬)。

第二張單子就學聰明了，不點飯量多的Long Roll，也只點了一個手卷(因為菜單上看起來太好吃了)。手卷點了有干貝的Buckley Hand Roll，還不錯，小干貝給很多，但美乃滋稍嫌多了一些，不過干貝沙拉調的味道還滿好吃的。
而握壽司則是點了一份Upside Down Shrimp、Tempura Upside Down Crab、干貝跟章魚。四樣都很不錯，我們都很愛，尤其推薦Upside Down系列，這道是將主要的料把飯包住後再加上那種料的沙拉在上面，非常好吃。不過Crab那時點的時候不知道是蟹肉棒作的，因此有點小失望，不是新鮮的蟹肉。不過蝦的就很棒，味道不腥，滿新鮮的。

店內小小的，因此客人不多，因此點菜量不會太大，上菜速度是可以接受的。後來分析，吃到飽坐在吧檯是不錯的選擇，因為可以直接跟師傅點菜，師傅也會直接拿給你不用等服務生端給你，因此比較可以一樣一樣慢慢點。