23.1.11

The (Miller's World Famous) Oyster House Restaurant 吃鱷魚肉

如果在Everglades的北邊部分花上一天,最後在Gulf Coast這邊,可以來這間The Oyster House吃晚餐,這間店就在Everglades City,我們是意外進入這間店的,本來要回Miami吃飯,不過在這邊就覺得餓了,加上在迴轉途中看到這間店,上面還寫著All You Can Eat Stone Crab,在Miami我們就知道Stone Crab是種極貴的螃蟹,他竟然敢這樣做,覺得很特別,就進來吃了,事實上也覺得頗為不錯。 他特別的地方是,Menu做成一個報紙的樣子,大大的標題寫Miller's World Famous Oyster House,裡頭介紹不少這間店的種種,包括Stone Crabs的小知識,每年十月中到五月中,是七個月的捕捉Stone Crab的季節,而每次捕捉起來,只會取下一支螯,然後把螃蟹放回水裡,來保持長久的資源。 店內的裝飾我也很喜歡,雖然不是特別精緻,但是擺設了很多裝飾品,大多跟海邊有關。他們連waiter都很特別,我們的waiter看我穿著大峽谷的外套,就跟我們聊天,說他曾經從大峽谷south rim走到north rim,花了一個月左右。因為是美國的海鮮餐廳,美國人對海鮮料理都很單純,要嘛煮煮,要嘛放下去炸,不過這邊還蠻不錯的,作法都可以討論,我們想點他的create your own fried platter,可以自選兩種肉,但是我們不想吃炸了,他大多都可以幫我們做成炒的。 我們先點了一個New England Home Made Clam Chowder,因為報紙式的menu上有介紹,他的濃湯上面還有放crab meat,喝起來味道不錯。這邊如果天氣好,也可以選擇坐室外,可以直接看夕陽,我們雖是坐在室內,也有大片玻璃,直接看外面的夕陽,非常漂亮,算是這邊的bonus。 我們一人的platter是Crab Cakes+Bay Scallops,口味都相當正常,價位很適中,一個platter都是給一磅的肉左右要價$21.95。我們最喜歡的是它的Sweet Potato,把蕃薯做成一個餅狀,烤的極為好吃。此外platter包含湯或沙拉,馬鈴薯、蕃薯、或飯,跟一個Hushpuppy,Hushpuppy是一種炸玉米球,類似可樂餅的質感。 另一盤就點我一直想吃的鱷魚肉Fresh Florida Gator跟田雞腿Fresh Local Froglegs。來到Everglades看那麼多鱷魚,當然會想吃吃看鱷魚肉,其實不是特別好吃,不過值得嘗試一次,肉質偏硬,頗有嚼勁,如果喜歡嫩肉的人可能不愛。鱷魚肉是相當低脂的(也因此比較硬),因此有人覺得吃起來像是雞胸肉。青蛙腿則給的夠多,不像很多賣青蛙腿的餐廳給一點點而已。 我還蠻推薦這間餐廳,除了特別外,東西也都蠻好吃的,我們最後點了個Key Lime Pie作為甜點,雖然沒有Key West的Roof Top Cafe吃到那神級的好吃,但是也頗為特別,主打在egg-free跟no bake,比較有益健康。其實這間餐廳還有個有名點,就是我一開始說的All You Can Eat Stone Crab,想吃Stone Crab的人可以來挑戰,一人八十多塊錢,可以無限吃,waiter說最高記錄是兩百多隻。看起來很貴,可是要想想Stone Crab我們在Miami Beach吃了小小五隻,就要五十多塊錢,在這邊顯得划算超多。別忘了Stone Crab的螯很小,我大概認真吃30隻都不是問題,不過一來不想花那麼多錢吃那麼貴的東西,二來想吃鱷魚肉,才沒有衝下去。